بيزنس بالعربي – مصر: في ظل تحسن المعروض وتراجع نسبي في الطلب، تشهد الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء حالة من التوازن في أسعار السلع الغذائية الأساسية، مع استمرار المبادرات الحكومية لضبط السوق وتخفيف العبء عن المستهلك.

الخضروات: استقرار يعكس وفرة الإنتاج

بحسب بيانات سوق العبور والغرف التجارية، استقرت أسعار الخضروات عند مستوياتها المعتدلة، حيث سجلت الطماطم بين 3 و6 جنيهات للكيلو، والبطاطس بين 6 و9 جنيهات، بينما تراجع البصل الأبيض إلى 8 جنيهات، والأحمر إلى 6 جنيهات.

الكوسة والخيار والباذنجان البلدي حافظت على أسعارها ضمن نطاق 10 إلى 20 جنيهًا، ما يعكس تحسنًا في سلاسل الإمداد وتراجع تكاليف النقل.

الفاكهة: تفاوت موسمي في الأسعار

أسعار الفاكهة شهدت تفاوتًا ملحوظًا حسب النوع والمصدر، حيث بلغ سعر البرتقال الصيفي بين 27 و37 جنيهًا، والليمون البلدي بين 7 و15 جنيهًا، بينما تراوح التفاح المصري بين 20 و38 جنيهًا.

العنب البناتي والمانجو العويس سجلت مستويات مرتفعة نسبيًا، تراوحت بين 18 إلى 70 جنيهًا، نتيجة لتغيرات موسمية وارتفاع تكلفة النقل لبعض الأصناف المستوردة.

منتجات الألبان: استقرار مدعوم بالعروض

في قطاع الألبان، استقرت الأسعار عند مستوياتها السابقة، حيث بلغ سعر اللبن السائب نحو 31 جنيهًا للكيلو، والجبن الأبيض بين 125 و130 جنيهًا، والجبن الرومي بين 270 و280 جنيهًا.

وتواصل المجمعات الاستهلاكية تقديم خصومات تتراوح بين 5% إلى 15%، ما يعزز من قدرة الأسر على تلبية احتياجاتها الغذائية الأساسية دون ضغط إضافي على الميزانية.

هل يستمر التوازن؟

يعكس استقرار الأسعار الحالي نجاحًا نسبيًا في ضبط السوق، لكنه يظل هشًا أمام أي تغيرات مفاجئة في أسعار الطاقة أو تكاليف النقل.

ومع اقتراب موسم المدارس، يُتوقع أن ترتفع معدلات الطلب على السلع الغذائية، ما يستدعي متابعة دقيقة من الجهات الرقابية لضمان استدامة التوازن بين العرض والطلب.

وينصح بمراقبة الأسعار يوميًا، واغتنام العروض الموسمية، والاعتدال بين الجودة والسعر عند اتخاذ قرارات الشراء، خاصة في ظل تقلبات السوق.