بزنس بالعربي – مصر: تشهد أسعار السلع الاستهلاكية في مصر اليوم الأحد 31 أغسطس 2025 حالة من الاستقرار النسبي، مع بداية تعاملات الأسبوع، وسط تفاوتات محدودة في بعض الأصناف نتيجة اختلاف مناطق العرض وتكاليف النقل، بحسب بيانات الغرف التجارية وسوق العبور.

الخضروات: استقرار في الطماطم والبطاطس وارتفاع طفيف في الفلفل والبامية

سجلت أسعار الخضروات استقرارًا في عدد من الأصناف الأساسية، بينما ارتفعت أسعار بعض الخضروات الموسمية.

بلغ سعر كيلو الطماطم نحو 5 جنيهات، والبطاطس 10 جنيهات، والبصل الأبيض 10 إلى 12 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الكوسة بين 10 و22 جنيهًا حسب الجودة والمنطقة.

وسجلت الفاصوليا 60 جنيهًا للكيلو، والبامية 40 جنيهًا، بينما بلغ سعر الثوم 70 جنيهًا، والملوخية 20 جنيهًا، والجزر 10 إلى 13 جنيهًا.

أما الفلفل الحامي والحلو فسجل كل منهما 20 إلى 40 جنيهًا، بينما بلغ سعر ورق العنب 50 جنيهًا، والقلقاس 30 جنيهًا للكيلو.

الفاكهة: ثبات في العنب والتفاح وتفاوت في الليمون والكنتالوب

استقرت أسعار الفاكهة في معظم الأصناف، حيث سجل العنب البناتي 22 إلى 28 جنيهًا، والتفاح المصري 20 إلى 40 جنيهًا، بينما بلغ سعر الجوافة 10 إلى 20 جنيهًا، والرمان 14 إلى 26 جنيهًا.

وسجل البرتقال الصيفي 27 إلى 37 جنيهًا، والليمون البلدي 30 جنيهًا، والكنتالوب 5.5 إلى 8.5 جنيهًا، مع استقرار في المعروض وتحسن نسبي في الجودة.

الألبان: استقرار في اللبن السائب وتفاوت في المعبأ والجبن

شهد قطاع الألبان استقرارًا في اللبن السائب عند مستوى 16 إلى 18 جنيهًا للتر، بينما تراوحت أسعار اللبن المعبأ بين 22 و30 جنيهًا حسب العلامة التجارية.

وسجلت الجبنة البيضاء 80 إلى 120 جنيهًا للكيلو، والجبنة الرومي بين 140 و180 جنيهًا، فيما بلغ سعر الجبنة القريش نحو 60 إلى 75 جنيهًا، وسط استقرار في الطلب وتوازن في الإنتاج المحلي.

يعكس استقرار أسعار السلع الاستهلاكية اليوم حالة من التوازن بين العرض والطلب، خاصة في ظل وفرة المعروض في الأسواق المركزية مثل سوق العبور.

ومن المتوقع أن تظل الأسعار في نطاقها الحالي خلال الأسبوع الجاري، ما لم تحدث تغيرات مفاجئة في مدخلات الإنتاج أو السياسات الجمركية.