بزنس بالعربي – مصر: شهدت الأسواق المصرية اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025 تحركات متباينة في أسعار الجملة للسلع الاستهلاكية، حيث استقرت أسعار الفاكهة ومنتجات الألبان عند مستوياتها السابقة، بينما سجلت بعض أصناف الخضروات زيادات ملحوظة خاصة البامية والليمون البلدي، وفقًا لبيانات سوق العبور وبورصة الدواجن.
أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة
- الطماطم: من 2.5 إلى 7 جنيهات للكيلو
- البطاطس: من 4 إلى 8 جنيهات
- البصل الأبيض: من 8 إلى 12 جنيهًا
- البصل الأحمر: من 7 إلى 9.5 جنيهات
- الكوسة: من 7 إلى 13 جنيهًا
- الليمون البلدي: من 10 إلى 18 جنيهًا (ارتفاع في الحد الأعلى)
- الفلفل الرومي البلدي: من 8 إلى 11 جنيهًا
- الملوخية الرابطة: من 8 إلى 10 جنيهات
- البامية: من 40 إلى 50 جنيهًا (مستوى مرتفع يعكس قلة المعروض)
- البطاطا: من 4 إلى 9 جنيهات
وتظهر المقارنة بأسعار أمس أن .. - الطماطم: ارتفعت (من 6 إلى 7 جنيهات).
- البصل الأبيض: ارتفع قليلًا (من 11.5 إلى 12 جنيهًا).
- الكوسة: انخفض الحد الأعلى (من 17 إلى 13 جنيهًا).
- البطاطس: انخفض الحد الأعلى (من 9 إلى 8 جنيهات).
- الفلفل الرومي البلدي: انخفض الحد الأعلى (من 12 إلى 11 جنيهًا).
- البامية والليمون: استقرار عند مستويات مرتفعة.
التفاوت في الأسعار يعكس اختلاف الجودة والمنشأ، إلى جانب تأثير التوريدات الموسمية على حجم المعروض في السوق، خاصة في أصناف مثل البامية والليمون التي تتأثر بالطلب المرتفع والتغيرات المناخية.
أسعار الفاكهة في المنافذ
- البرتقال البلدي: من 8 إلى 14 جنيهًا
- البرتقال السكري: من 9 إلى 15 جنيهًا
- الجوافة: من 10 إلى 25 جنيهًا
- التفاح الأمريكي: من 50 إلى 100 جنيهًا
- الموز البلدي: من 17 إلى 27 جنيهًا
- العنب الرومي الأحمر: من 15 إلى 21 جنيهًا
وتظهر المقارنة بأسعار أمس أن ..
- الجوافة: ارتفعت بشكل ملحوظ (من 8–18 إلى 10–25 جنيهًا).
- العنب الرومي الأحمر: انخفض الحد الأعلى (من 27 إلى 21 جنيهًا).
استقرار أسعار الفاكهة يعكس توازنًا بين العرض والطلب، خاصة في المنافذ الحكومية التي تلتزم بتوفير السلع بأسعار مناسبة للمستهلك.
أسعار منتجات الألبان والبيض
- اللبن السائب: 33 جنيهًا للكيلو
- اللبن المعبأ: 44 جنيهًا للكيلو
- الجبن الأبيض: من 122 إلى 130 جنيهًا للكيلو
- الجبن الرومي: 284 جنيهًا للكيلو
- كرتونة البيض الأبيض: 152 جنيهًا
- كرتونة البيض البلدي: 156 جنيهًا
استقرار أسعار اللبن والجبن الأبيض يعكس ثباتًا في تكاليف الإنتاج، بينما استمرار ارتفاع الجبن الرومي والبيض البلدي يرتبط بزيادة الطلب في موسم المدارس، وتوجه الأسر نحو الأصناف المغذية طويلة العمر.
حركة الأسعار
تشير حركة الأسعار اليوم إلى استقرار في الفاكهة ومنتجات الألبان، مقابل ارتفاع ملحوظ في بعض أصناف الخضروات مثل البامية والليمون، ما يعكس حالة من التوازن في السوق الاستهلاكي المصري مع ضغوط موسمية على بعض الأصناف.
ويُتوقع استمرار هذا الاتجاه خلال الأسبوع الجاري، خاصة مع تغيرات الطقس وزيادة الطلب على الخضروات الطازجة.
