بيزنس بالعربي – مصر: سجلت أسعار السلع الغذائية الأساسية في مصر اليوم الإثنين 8 سبتمبر 2025 استقرارًا ملحوظًا، وفقًا لبيانات مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار التابع لمجلس الوزراء، حيث حافظت أغلب أصناف الخضروات والفاكهة على مستوياتها، بينما واصلت المجمعات الاستهلاكية تقديم عروض موسمية على منتجات الألبان، بالتزامن مع بداية العام الدراسي وزيادة الطلب الاستهلاكي.

استقرار الخضروات

أظهرت بيانات اليوم استقرار أسعار الطماطم عند 6.5 جنيه للكيلو، والبطاطس عند 10 جنيهات، والبصل عند 14 جنيهًا، والجزر عند 10 جنيهات.

وسجلت البامية 56 جنيهًا للكيلو، والكوسة 20 جنيهًا، والفلفل الرومي 17 جنيهًا، والملوخية 13 جنيهًا، بينما بلغ سعر الباذنجان الأبيض 14 جنيهًا، والباذنجان الرومي 16 جنيهًا. ويرى تجار التجزئة أن هذا الاستقرار يعكس وفرة المعروض وتحسن نسبي في سلاسل الإمداد، خاصة في المناطق الزراعية القريبة من القاهرة الكبرى.

ارتفاع أسعار الفاكهة المستوردة

سجل الموز البلدي 25 جنيهًا للكيلو، والتفاح المحلي 47 جنيهًا، بينما بلغ سعر التفاح المستورد نحو 80 جنيهًا. المانجو سجلت 35 جنيهًا للكيلو، والرمان 17 جنيهًا، والعنب المحلي 35 جنيهًا، والعنب المستورد 44 جنيهًا، في حين بلغ سعر البرقوق والكمثرى 47 و38 جنيهًا على التوالي.

ويُعزى ارتفاع بعض الأصناف المستوردة إلى تأثير سعر الصرف وتكاليف النقل، بينما حافظت الفاكهة المحلية على مستوياتها نتيجة وفرة الإنتاج المحلي.

عروض منتجات الألبان مستمرة في المجمعات الاستهلاكية

رغم استقرار أسعار اللبن السائب عند مستوى 31 جنيهًا للكيلو، والجبن الأبيض بين 125 و130 جنيهًا، والجبن الرومي بين 270 و280 جنيهًا، فإن المجمعات الاستهلاكية تواصل تقديم خصومات موسمية تتراوح بين 5% إلى 15%، ضمن مبادرات دعم المستهلكين مع بداية العام الدراسي.

يعكس استقرار الأسعار اليوم تحسنًا في المعروض الزراعي وتراجعًا في تكاليف النقل، إلى جانب استقرار نسبي في سعر الدولار الرسمي، ما ساهم في ضبط تكلفة الاستيراد لبعض الأصناف. ويرى مراقبون أن استمرار هذا التوازن مرهون بثبات أسعار الطاقة ومدخلات الإنتاج، خاصة مع توقعات بزيادة الطلب خلال الأسابيع المقبلة، ما يستدعي متابعة دورية للأسعار لضمان استقرارها واستدامة المبادرات الحكومية.